Waldknoblauch - Informationen und Anwendungsgebiete 

Heilpflanzenname: Waldknoblauch - Umgangssprachlich: Hexenzwiebel

Der Waldknoblauch teilt im wesentlichen die Eigenschaften unseres Knoblauchs.

Wegen seines Geruchs lässt er sich sicher von der giftigen Herbstzeitlosen unterscheiden.

Die Bären sollen angeblich nach dem Winterschlaf dieses Kraut suchen, um Magen, Darm und Blut zu reinigen. Auch beim Menschen eignet es sich zu Entschlackungskuren und bei Wurmkrankheiten.

Die Blätter müssen frisch verwendet werden, da sie in trockenem Zustand an Heilkraft einbüßen.

Zur Geschmacksverfeinerung werden sie manchmal aufs Butterbrot gelegt und ersetzen in der Küche teilweise auch die Petersilie.

Es hat keinen Zweck, die Blätter zu trocknen: Sie verlieren dadurch an Heilkraft.

Waldknoblauch